ما هي العوامل المرتبطة باستهلاك الطاقة في خزائن الفاكهة والخضروات؟

يعتمد مبدأ تبريد خزائن الفاكهة والخضراوات على استخدام الهواء البارد للخارج من الخلف والأعلى، واستنشاقه من منفذ هواء الإرجاع السفلي، مما يسمح بتوزيع الهواء البارد داخليًا دون أي هدر، ويغطي جميع أركان خزانة الفاكهة والخضراوات بالتساوي، مما يحافظ على نضارة المنتج.

1. كلما ارتفعت درجة حرارة محيط خزانة الفاكهة والخضراوات، زاد استهلاكها للطاقة. لذلك، ترتبط درجة حرارة محيط الاستخدام ارتباطًا مباشرًا باستهلاكها للطاقة.

إذا كانت درجة حرارة البيئة المحيطة مرتفعة نسبيًا، ينخفض تأثير تبديد الحرارة في الخزانة، مما يؤدي إلى بطء سرعة انخفاض درجة الحرارة، مما يؤدي إلى إطالة وقت بدء التشغيل وزيادة استهلاك الطاقة.

2. مشكلة درجة الحرارة نفسها. يوجد مفتاح لضبط درجة الحرارة في كل منتج من منتجاتنا، لأن استهلاك الطاقة في خزائن الفاكهة والخضراوات عادةً ما يكون أقل من استهلاك المجمدات.

ذلك لأن درجة حرارة التبريد أعلى بكثير من درجة حرارة التجميد. كلما ارتفعت درجة الحرارة، كان التبريد أسهل. ولكن كلما انخفضت درجة الحرارة، زادت سعة التبريد المطلوبة، وزاد استهلاك الطاقة

3. قلل عدد مرات فتح الباب. سنشعر بانخفاض درجة الحرارة بمجرد فتح خزانة الفاكهة والخضراوات. ذلك لأن الهواء البارد يتسرب من خزانة الفاكهة والخضراوات. إذا تسرب الهواء البارد من الخزانة، سترتفع درجة الحرارة. عندما لا تصل درجة الحرارة إلى درجة الحرارة التي حددناها، سيستمر التبريد في زيادة استهلاك الطاقة.

4. إذابة التجميد في الوقت المناسب. كما ذكرنا سابقًا، فإن الصقيع والجليد لا ينقلان الهواء البارد. إذا كان هناك صقيع أو جليد في خزانة الفاكهة والخضراوات، فيجب معالجته في الوقت المناسب. هذا لن يزيد من وقت التبريد.